- 50 g sera pleśniowego
- 250 g świeżego bobu
- 200 g świeżych kurek
- 20 g masła
- 20-30 ml śmietanki 18 %
- sól
- świeżo zmielony pieprz
Składniki
Sposób przygotowania
- Umyty i przebrany bób ugotować na parze. Ostudzić i obrać z łupin.
- Na patelni roztopić masło, włożyć umyte i osuszone kurki. Smażyć, aż odparują z wody i zmiękną.
- Dodać śmietankę, pokruszony ser i bób.
- Mieszając dusić całość do roztopienia sera.
- Przyprawić do smaku pieprzem i solą
Zdjęcie finansowane z Funduszu Promocji Mleka
Dotyczy akcji informacyjno-promocyjnej serów pleśniowych – „Jedzmy sery”
„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”.
Materiał opracowany przez Lazur – Spółdzielczy Związek Grup Producentów Rolnych. Instytucja Zarządzająca PROW 2014-2020 – Minister Rolnictwa i Rzowoju Wsi. Materiał współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach poddziałania „Wsparcie działań informacyjnych i promocyjnych realizowanych przez grupy producentów na rynku wewnętrznym”
