Strona główna Przepisy Mięsa Fasola z mięsem i serem pleśniowym Lazur Błękitny

Fasola z mięsem i serem pleśniowym Lazur Błękitny

  • Poziom trudności: Łatwe
  • Czas przygotowania: 60 min
  • Ilość porcji: 6

Składniki

 

  • 100 g sera pleśniowego Lazur Błękitny,
  • 400 g ugotowanej białej fasoli,
  • 200 g zielonych oliwek z zalewy,
  • 400 g mielonego mięsa z kurczaka,
  • 2 cebule,
  • 4 ząbki czosnku,
  • 2 drobno pokrojone chili,
  • pół pęczka pietruszki,
  • 200 ml śmietanki 18% tł.,
  • 2 łyżki masła,
  • 2 łyżki oleju,
  • sól i świeżo zmielony pieprz do smaku,
  • dodatki: pieczywo, pomidorki koktajlowe i pietruszka.

Sposób przygotowania

  1. Na rozgrzanym oleju podsmażyć mielone mięso z kurczaka. Usmażone mięso przełożyć do miski. Odstawić.
  2. W tym samym naczyniu smażyć na rozgrzanym oleju drobno pokrojoną cebulę i czosnek. Dodać fasolę, oliwki, ser pleśniowy, usmażone wcześniej mięso drobiowe, śmietanę i pietruszkę. Przyprawić solą i pieprzem, wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Zakryć i dusić przez 5 minut.
  3. Podawać z dodatkiem pieczywa, pomidorków koktajlowych i pietruszki.

„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”. 

Materiał opracowany przez Lazur – Spółdzielczy Związek Grup Producentów Rolnych. Instytucja Zarządzająca PROW 2014-2020 – Minister Rolnictwa i Rzowoju Wsi. Materiał współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach poddziałania  „Wsparcie działań informacyjnych i promocyjnych realizowanych przez grupy producentów na rynku wewnętrznym”

Podobne przepisy