Składniki
• 100 g sera pleśniowego Lazur Złocisty
• 4 kolby młodej kukurydzy
• 100 g śmietany 18 %
• natka pietruszki
• oliwa do spryskania
• sól
• cukier
Sposób przygotowania
1. Kukurydzę obrać z liści i włókien. Wrzucić do wrzątku z solą i cukrem. Gotować ok. 10 minut.
2. Sos: ser pleśniowy Lazur Złocisty pokruszyć, dodać do śmietany i zagotować w rondelku.
3. Kukurydzę podzielić na kawałki, w każdą wbić wykałaczkę. Grillować kilka minut na średnio rozgrzanym ruszcie, często obracając.
4. Podawać z sosem serowym i drobno posiekaną natką pietruszki.
„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”.
Materiał opracowany przez Lazur – Spółdzielczy Związek Grup Producentów Rolnych. Instytucja Zarządzająca PROW 2014-2020 – Minister Rolnictwa i Rzowoju Wsi. Materiał współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach poddziałania „Wsparcie działań informacyjnych i promocyjnych realizowanych przez grupy producentów na rynku wewnętrznym”
