• 50 g sera pleśniowego Lazur Błękitny
• 50 g sera pleśniowego Lazur Złocisty
• 0,5 kg bobu
• 1 cebula
• 1 łyżka klarowanego masła
• 2 łyżki oleju słonecznikowego
• pęczek koperku
• sól
• pieprz
Składniki
Sposób przygotowania
1. Koper umyć i odciąć grube łodygi, drobne listki posiekać.
2. Bób ugotować w osolonej wodzie wraz z łodygami koperku. Przestudzić, obrać z łupin.
3. Cebulę przesmażyć na maśle.
3. Bób, posiekany koperek, cebulę, olej oraz pokruszony ser pleśniowy Lazur Błękitny i Lazur Złocisty zblendować. Doprawić do smaku.
„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”.
Materiał opracowany przez Lazur – Spółdzielczy Związek Grup Producentów Rolnych. Instytucja Zarządzająca PROW 2014-2020 – Minister Rolnictwa i Rzowoju Wsi. Materiał współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach poddziałania „Wsparcie działań informacyjnych i promocyjnych realizowanych przez grupy producentów na rynku wewnętrznym”
