Strona główna Przepisy Przekąski Meksykański chlebek smażony z serem pleśniowym Lazur Błękitny

Meksykański chlebek smażony z serem pleśniowym Lazur Błękitny

  • Poziom trudności: Łatwe
  • Czas przygotowania: 50 min
  • Ilość porcji: 4

Składniki

 

  • 100 g sera pleśniowego Lazur Błękitny w plastrach,
  • 2 pomidory,
  • pokrojona pietruszka.

 

Ciasto:

  • 225 g mąki pszennej,
  • łyżeczka proszku do pieczenia,
  • łyżeczka soli,
  • 120 ml ciepłej wody.

Sposób przygotowania

  1. Łączymy suche składniki ciasta, stopniowo dodajemy wodę i wyrabiamy. Z ciasta formujemy kulki o wielkości piłeczki do tenisa stołowego. Kulki odstawiamy na 30 minut.
  2. Po tym czasie, na podsypanym mąką blacie rozwałkowujemy kulki ciasta, podsypując mąką, na cienkie placki. Przed smażeniem nacinamy środek.
  3. Smażymy na głębokim oleju do zrumienienia. Usmażone wyjmujemy na kratkę.
  4. Chleb podajemy z plastrami sera i pokrojonym pomidorem posypanym pietruszką.

„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”. 

Materiał opracowany przez Lazur – Spółdzielczy Związek Grup Producentów Rolnych. Instytucja Zarządzająca PROW 2014-2020 – Minister Rolnictwa i Rzowoju Wsi. Materiał współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach poddziałania  „Wsparcie działań informacyjnych i promocyjnych realizowanych przez grupy producentów na rynku wewnętrznym”

Podobne przepisy