- 200 g Błękitnego sera pleśniowego w plastrach,
- 300 g mielonego mięsa drobiowego,
- opakowanie ciasta francuskiego,
- 100 g selera naciowego,
- jajko,
- 30 g pasty Tom Yum,
- 30 g świeżej kolendry,
- sos sojowy lub słodki chili,
- sól i świeżo zmielony pieprz.
„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”.
Materiał opracowany przez Lazur – Spółdzielczy Związek Grup Producentów Rolnych. Instytucja Zarządzająca PROW 2014-2020 – Minister Rolnictwa i Rzowoju Wsi. Materiał współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach poddziałania „Wsparcie działań informacyjnych i promocyjnych realizowanych przez grupy producentów na rynku wewnętrznym”
Pierożki z kurczakiem i Błękitnym serem pleśniowym
Składniki
Sposób przygotowania
- Z mięsa, sera pleśniowego, pasty tom yum, kolendry i selera naciowego przygotować farsz. Doprawić solą i pieprzem. Odstawić na pół godziny do lodówki.
- Z ciasta francuskiego wyciąć krążki. Na każdy krążek nałożyć farsz i formować pierożki.
- Pierożki posmarować roztrzepanym jajkiem i piec w temperaturze 180°C przez 15-20 minut.
- Podawać z sosem sojowym lub chili.
