„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”. 
Materiał opracowany przez Lazur – Spółdzielczy Związek Grup Producentów Rolnych. Instytucja Zarządzająca PROW 2014-2020 – Minister Rolnictwa i Rzowoju Wsi. Materiał współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach poddziałania  „Wsparcie działań informacyjnych i promocyjnych realizowanych przez grupy producentów na rynku wewnętrznym”

Strona główna > Przepisy > Makarony > Sałatka z makaronem ryżowym, burakiem i serem pleśniowym Lazur Błękitny

Sałatka z makaronem ryżowym, burakiem i serem pleśniowym Lazur Błękitny

  • Poziom trudności: Łatwe
  • Czas przygotowania: 20 min
  • Ilość porcji: 4

Składniki

 

  • 100 g sera pleśniowego Lazur Błękitny,
  • sałata lodowa,
  • 200 g makaronu ryżowego,
  • ugotowany burak,
  • 100 g kiełków fasoli mung,
  • 1/2 pęczka kolendry,
  • 2 łyżki liści mięty,
  • 4 łyżki oleju lnianego,
  • 3 łyżki prażonych ziaren sezamu,
  • sól do smaku.

Sposób przygotowania

  1. Makaron zalać wrzącą wodą, po około 5 minutach odcedzić na sicie i przelać zimną wodą.
  2. Porwane liście sałaty delikatnie wymieszać z zimnym makaronem, olejem, pokrojonym burakiem, pokruszonym serem, listkami mięty, pokrojoną kolendrą i kiełkami fasoli. Posolić do smaku.
  3. Sałatkę podawać posypaną prażonymi ziarnami sezamu.

Podobne Przepisy