Ciasto:
- 100 g mąki pszennej
- 100 ml mleka
- 50 ml wody
- 1 jajko
- 30 bratków
- sól
Nadzienie:
- 100 g sera pleśniowego Lazur Złocisty
- 150 g twarożku naturalnego
Dodatkowo:
- tłuszcz do smażenia
Składniki
Sposób przygotowania
1. Składniki – z wyjątkiem kwiatów – zmiksować na gładkie ciasto. Odstawić na 10 minut. W tym czasie zagnieść ser pleśniowy Lazur Złocisty i serek naturalny.
2. Każdorazowo porcję ciasta na naleśnik wylać na patelnię, na wierzch równomiernie rozłożyć kwiaty. Chwilę smażyć i odwrócić na drugą stronę. Posmarować cienką warstwą nadzienia.
3. Naleśniki zwijać w ruloniki.
„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”.
Materiał opracowany przez Lazur – Spółdzielczy Związek Grup Producentów Rolnych. Instytucja Zarządzająca PROW 2014-2020 – Minister Rolnictwa i Rzowoju Wsi. Materiał współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach poddziałania „Wsparcie działań informacyjnych i promocyjnych realizowanych przez grupy producentów na rynku wewnętrznym”
