
Ciasto:
- 100 ml soku z buraków
- 70 g mąki pszennej
- 1 jajko
- sól
Nadzienie:
- 100 g sera pleśniowego Lazur Srebrzysty
- 150 g twarożku naturalny
Dodatkowo:
- tłuszcz do smażenia
- orzechy włoskie i listki bazylii do posypania
Ciasto:
Nadzienie:
Dodatkowo:
1. Składniki ciasta zmiksować i odstawić na 10 minut. W tym czasie widelcem zagnieść twarożek i ser pleśniowy Lazur Srebrzysty.
2. Usmażyć cienkie naleśniki, posmarować nadzieniem i poskładać w koperty.
3. Podawać posypane pokruszonymi orzechami i listkami bazylii.
„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”.
Materiał opracowany przez Lazur – Spółdzielczy Związek Grup Producentów Rolnych. Instytucja Zarządzająca PROW 2014-2020 – Minister Rolnictwa i Rzowoju Wsi. Materiał współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach poddziałania „Wsparcie działań informacyjnych i promocyjnych realizowanych przez grupy producentów na rynku wewnętrznym”