- 1 bochenek chleba (0,7 kg, niekrojony)
- 300 g sera pleśniowego Lazur (według upodobań: Błękitny, Srebrzysty, Turkusowy, Złocisty)
- 300 g sera mozzarella do zapiekania
- kilka gałązek natki pietruszki do posypania
Składniki
Sposób przygotowania
1. Bochenek ponacinać ukośnie na równe części, uważając przy tym, by nie przeciąć spodu chleba.
2. Wybrane rodzaje serów pleśniowych Lazur oraz ser mozzarella pokroić na cienkie paski i naprzemiennie umieszczać w nacięciach chleba.
3. Tak przygotowany bochenek wstawić do piekarnika nagrzanego do 175°C i piec ok. 15 minut (do czasu całkowitego rozpuszczenia się serów pleśniowych Lazur).
4. Upieczony chleb podawać od razu po przygotowaniu. Dla podbicia walorów smakowych całość można posypać natką pietruszki.
„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”.
Materiał opracowany przez Lazur – Spółdzielczy Związek Grup Producentów Rolnych. Instytucja Zarządzająca PROW 2014-2020 – Minister Rolnictwa i Rzowoju Wsi. Materiał współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach poddziałania „Wsparcie działań informacyjnych i promocyjnych realizowanych przez grupy producentów na rynku wewnętrznym”
