Domowa czekolada

Składniki

  • 100 g masła
  • 3/4 szklanki cukru
  • 4 łyżki wody
  • 3 łyżeczki kakao
  • 1 szklanka mleka w proszku
  • 3 kostki gorzkiej czekolady
  • bakalie

Sposób przygotowania

1. Mniejszy garnek włożyć do wypełnionego wodą większego garnka. Kiedy woda w większym garnku się zagotuje, w mniejszym rozpuścić masło, dodać wodę i cukier. Dobrze wymieszać, by cukier całkowicie się rozpuścił. 
2. Cały czas mieszając, dodać przesiane kakao oraz przesiane mleko w proszku. Dobrze wymieszać, w razie potrzeby dodać jedną łyżkę wody. Na koniec, mieszając, rozpuścić kostki gorzkiej czekolady – masa będzie miała ładniejszy kolor.
3. Masę czekoladową przełożyć do foremki, najlepiej silikonowej. Posypać bakaliami, orzechami lub ciasteczkami.
4. Odczekać do wystudzenia, a następnie schłodzić w lodówce. Pokroić na mniejsze kawałki.
5. Zajadać, rozkoszując się smakiem dzieciństwa.

„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”. 

Materiał opracowany przez Lazur – Spółdzielczy Związek Grup Producentów Rolnych. Instytucja Zarządzająca PROW 2014-2020 – Minister Rolnictwa i Rzowoju Wsi. Materiał współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach poddziałania  „Wsparcie działań informacyjnych i promocyjnych realizowanych przez grupy producentów na rynku wewnętrznym”