- 100 g sera pleśniowego Lazur Błękitny,
- 6 kaszanek,
- 300 g świeżego makaronu lasagne,
- 2 puszki pomidorów,
- 0,5 l wody
- 3 cebule,
- 50 g orzeszków piniowych,
- 4 ząbki czosnku,
- pół pęczka pietruszki,
- olej do smażenia,
- sól i świeżo zmielony pieprz.
Składniki
Sposób przygotowania
- Na oleju podsmażyć pokrojoną cebulę i czosnek. Do zeszklonych warzyw dodać obraną z osłonek pokrojoną kaszankę, pomidory z puszki i wodę. Dusić przez około 20 minut, do odparowania płynów.
- Do sosu dodać starty ser, pokrojoną pietruszkę i podarte plastry makaronu. Przyprawić solą i pieprzem. Całość wymieszać, a na koniec posypać orzeszkami piniowymi.
- Lasagne piec w piekarniku rozgrzanym do 200 °C, przez 20 minut.
„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”.
Materiał opracowany przez Lazur – Spółdzielczy Związek Grup Producentów Rolnych. Instytucja Zarządzająca PROW 2014-2020 – Minister Rolnictwa i Rzowoju Wsi. Materiał współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach poddziałania „Wsparcie działań informacyjnych i promocyjnych realizowanych przez grupy producentów na rynku wewnętrznym”
