• 100 g sera pleśniowego Lazur Turkusowy
• 400 g bobu
• 8-10 pomidorków koktajlowych
• mała czerwona cebula
• 1 rzodkiewka
• pieprz
Składniki
Sposób przygotowania
1. Bób ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i wyłuskać z łupinek.
2. Cebulę bardzo drobno posiekać i przelać na sicie wrzątkiem.
3. Pomidorki pokroić w ćwiartki, a rzodkiewkę w plasterki.
4. Wszystkie składniki delikatnie wymieszać, doprawiając pieprzem. Całość posypać pokruszonym serem pleśniowym Lazur Turkusowy.
„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”.
Materiał opracowany przez Lazur – Spółdzielczy Związek Grup Producentów Rolnych. Instytucja Zarządzająca PROW 2014-2020 – Minister Rolnictwa i Rzowoju Wsi. Materiał współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach poddziałania „Wsparcie działań informacyjnych i promocyjnych realizowanych przez grupy producentów na rynku wewnętrznym”
