- 100 g sera pleśniowego Lazur Błękitny,
- 50 g płatków orkiszowych,
- 2 gruszki,
- 200 g borówek,
- 2 łyżki oleju,
- 50 ml miodu,
- 50 ml syropu różanego,
- łyżka kakao,
- 2 łyżki masła,
- sól i świeżo zmielony pieprz do smaku.
Składniki
Sposób przygotowania
- Umyte, pozbawione gniazda nasiennego i pokrojone na większe kawałki gruszki podsmażyć wraz z syropem różanym, do jego zagotowania. Ddodać borówki i pokruszony ser. Całość połączyć razem, mieszając.
- Do roztopionego masła dodać kakao, płatki orkiszowe i miód. Dokładnie wymieszać i polać przygotowane wcześniej owoce.
- Płatki orkiszowe z owocami piec przez około 15-20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 °C.
„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”.
Materiał opracowany przez Lazur – Spółdzielczy Związek Grup Producentów Rolnych. Instytucja Zarządzająca PROW 2014-2020 – Minister Rolnictwa i Rzowoju Wsi. Materiał współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach poddziałania „Wsparcie działań informacyjnych i promocyjnych realizowanych przez grupy producentów na rynku wewnętrznym”
