- 200 g sera pleśniowego Lazur Srebrzysty
- 450 g świeżego lub mrożonego zielonego groszku
- 1 litr bulionu
- 180 g śmietany 18%
- sól, pieprz
- 2 kromki pszennego pieczywa
- 2 plastry (o grubości 1 cm) szynki lub boczku
Składniki
Sposób przygotowania
- Zagotować bulion i wrzucić groszek. Dodać śmietanę i przyprawić zgodnie z upodobaniami. Gotować ok. 5 minut. Zmiksować na gładki krem.
- Szaszłyki: chleb i szynkę pokroić w kostkę, a następnie wrzucić na gorącą patelnię i krótko podsmażyć. Po zdjęciu z patelni nadziewać naprzemiennie na patyczki od szaszłyków wraz z pokrojonym w kostkę serem pleśniowym Lazur Srebrzysty.
„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”.
Materiał opracowany przez Lazur – Spółdzielczy Związek Grup Producentów Rolnych. Instytucja Zarządzająca PROW 2014-2020 – Minister Rolnictwa i Rzowoju Wsi. Materiał współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach poddziałania „Wsparcie działań informacyjnych i promocyjnych realizowanych przez grupy producentów na rynku wewnętrznym”
