Strona główna Przepisy Sałatka ze szczawiu, orzechów i sera pleśniowego Lazur Błękitny

Sałatka ze szczawiu, orzechów i sera pleśniowego Lazur Błękitny

  • Poziom trudności: Łatwe
  • Czas przygotowania: 20 min
  • Ilość porcji: 4

Składniki

 

Sałatka:

  • 100 g sera pleśniowego Lazur Błękitny w plastrach,
  • gruszka,
  • 2 pęczki świeżego czerwonego szczawiu,
  • 4 łyżki drobno pokrojonych orzechów włoskich.

 

Sos winegret:

  • 6 łyżek oleju z włoskich orzechów,
  • sok z limonki,
  • łyżeczka miodu,
  • łyżka musztardy,
  • sól i świeżo zmielony pieprz do smaku.

Sposób przygotowania

 

  1. Liście czerwonego szczawiu połączyć z pokrojoną gruszką pozbawioną gniazda nasiennego, połamanymi plastrami sera i pokrojonymi orzechami.
  2. Połączyć składniki sosu winegret. Sosem skropić połączone składniki sałatki. Wymieszać.
  3. Podawać z połamaną świeżą bagietką.

„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”. 

Materiał opracowany przez Lazur – Spółdzielczy Związek Grup Producentów Rolnych. Instytucja Zarządzająca PROW 2014-2020 – Minister Rolnictwa i Rzowoju Wsi. Materiał współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach poddziałania  „Wsparcie działań informacyjnych i promocyjnych realizowanych przez grupy producentów na rynku wewnętrznym”

Podobne przepisy