- 300 g śliwek (bez pestek)
- 2 łyżki migdałowych płatków
- cukier puder, bita śmietana lub lody
Ciasto:
- 100 g startego sera pleśniowego Lazur Błękitny
- 300 ml maślanki
- 4 jajka
- 80 g cukru
- 100 g mąki pszennej
- masło do wysmarowania formy
- sól do smaku
Składniki
Sposób przygotowania
- Roztrzepane jajka połączyć z maślanką, cukrem i solą. Mieszając dodawać partiami mąkę. Pod koniec, dodać ser i nadal mieszając połączyć go dokładnie z ciastem.
- Formę wysmarować masłem i wlać ciasto. Na wierzch ułożyć połówki śliwek i posypać całość płatkami migdałowymi.
- Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 °C przez 40 minut.
- Podawać lekko ostudzone z cukrem pudrem, bitą śmietaną lub lodami.
„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”.
Materiał opracowany przez Lazur – Spółdzielczy Związek Grup Producentów Rolnych. Instytucja Zarządzająca PROW 2014-2020 – Minister Rolnictwa i Rzowoju Wsi. Materiał współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach poddziałania „Wsparcie działań informacyjnych i promocyjnych realizowanych przez grupy producentów na rynku wewnętrznym”
