Kasze to sycący element jesiennego menu. Ze smakiem zastępują ziemniaki, makaron i ryż. Słyną z możliwości kulinarnego wykorzystania i bogactwa wartości odżywczych. Warto włączyć je do codziennego menu – na zdrowie!
1. Kasza jęczmienna pęczak
2. Kasza gryczana biała
3. Kasza orkiszowa
4. Kasza kuskus
5. Kasza jaglana
6. Kasza bulgur
7. Kasza jęczmienna perłowa
8. Kasza jęczmienna wiejska
1. Kaszę pęczak serwować można na przykład w duecie z gulaszem lub sosem grzybowym, ale warto wypróbować także w daniach będących wariacjami na temat risotto.
2. Jeśli planujesz przygotować pierogi lub gołąbki w wersji z kaszą, sięgnij po gryczaną białą – będzie pysznie!
3. Słodki deser z kaszą? Czemu nie! Kasza orkiszowa w połączeniu z jabłkami podbiła niejedno podniebienie.
4. Kuskus to ekspresowy sposób na obiadowe sytuacje kryzysowe – wystarczy zalać ją wrzątkiem, kilka chwil i gotowe 🙂 Równie dobrze smakuje na zimno, na ciepło, na słono i na słodko.
5. Kasza jaglana to produkt idealny dla osób na diecie bezglutenowej, a upieczona i zmielona z powodzeniem zastąpi klasyczną białą mąkę.
6. Kasza bulgur na mleku z dodatkiem jogurtu, miodu i suszonych owoców to propozycja śniadaniowo-deserowa z kategorii „spróbujesz i pokochasz” 🙂
7. Czy to krupnik, zupa pomidowa, grzybowa,czy krem z warzyw, najlepiej smakuje z kaszą perłową.
8. A jeśli nie zupa, to może placuszki z kaszy jęczmiennej wiejskiej z dodatkiem ulubionego sera pleśniowego Lazur?
„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”.
Materiał opracowany przez Lazur – Spółdzielczy Związek Grup Producentów Rolnych. Instytucja Zarządzająca PROW 2014-2020 – Minister Rolnictwa i Rzowoju Wsi. Materiał współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach poddziałania „Wsparcie działań informacyjnych i promocyjnych realizowanych przez grupy producentów na rynku wewnętrznym”
