-
Mazowieckie Święto Chleba i Sera
26 września 2024
Z przyjemnością wzięliśmy udział w Mazowieckim Święcie Chleba i Sera w Węgrowie na zaproszenie firmy Hochland.
Czytaj więcej -
Dożynki Prezydenckie
17 września 2024
Dożynki Prezydenckie to coroczne święto w Polsce, odbywające się w Pałacu Prezydenckim w Warszawie. Celem wydarzenia jest uhonorowanie rolników i podziękowanie za zbiory.
Czytaj więcej -
II Festiwal Polskiej Żywności
13 września 2024
II Festiwal Polskiej Żywności #Kupuj Świadomie to wyjątkowe wydarzenie promujące polskie produkty spożywcze i tradycje kulinarne.
Czytaj więcej -
Ogólnopolskie Święto Sera w Olsztynie
10 września 2024
W dniach 7-8 września 2024 r. w Kortowie, przed Centrum Konferencyjno-Szkoleniowym UWM w Olsztynie, odbyła się 9. edycja Ogólnopolskiego Święta Sera – Festiwalu Serów i Twarogów Polskiego Mleczarstwa.
Czytaj więcej -
Dożynki Jasnogórskie w Częstochowie
3 września 2024
Wrzesień rozpoczął się od jednej z największych imprez w Polsce – Dożynek Jasnogórskich.
Czytaj więcej -
Targi Spożywcze w Stambule
7 sierpnia 2024
Mieliśmy okazję zaprezentować nasze sery pleśniowe Lazur na jednym z największych wydarzeń spożywczych w Turcji.
Czytaj więcej -
Ogólnopolskie Targi Polska Smakuje w Augustowie
17 lipca 2024
Targi „Polska Smakuje”, organizowane przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa (KOWR), odbyły się w Augustowie, oferując mieszkańcom i turystom możliwość odkrywania różnorodnych smaków Polski.
Czytaj więcej -
Festyn Kraina Mleka u Kalaka
10 lipca 2024
W piątek, 11 czerwca 2024 roku, w Gospodarstwie Rolnym KALAK odbyło się wydarzenie o dużym znaczeniu pod kątem edukacji dzieci.
Czytaj więcej -
Wielkopolski Kucharz Roku
28 czerwca 2024
Z przyjemnością dzielimy się wiadomością, że nasze sery pleśniowe Lazur były częścią tegorocznej edycji Wielkopolskiego Kucharza Roku, jednego z najstarszych i najbardziej prestiżowych konkursów kulinarnych organizowanych w Polsce. Od 2000 roku konkurs wyróżnia najlepszych kucharzy z regionu Wielkopolski, uzyskując patronat wielu ważnych instytucji.
Czytaj więcej -
Piknik PDŻ
5 czerwca 2024
Podczas Pikniku „Poznaj Dobrą Żywność”, który odbył się na Torze Wyścigów Konnych na Służewcu, mieliśmy okazję przeprowadzić degustację naszych serów pleśniowych.
Czytaj więcej -
Targi Rolno -Ogrodnicze Przygodzice 2024
7 maja 2024
Targi Rolno-Ogrodnicze są od kilkunastu lat największą imprezą wystawienniczą naszego regionu.Impreza, w której mieliśmy okazję uczestniczyć już nie pierwszy rok, odbywała się na terenach Zespołu Szkół Ponadpodstawowych Centrum Kształcenia Ustawicznego w Przygodzicach.
Czytaj więcej -
Targi Chefs Kulinar
24 kwietnia 2024
17 kwietnia zaprezentowaliśmy nasze sery pleśniowe na targach profesjonalnej kuchni wiosenno-letnich inspiracji Chefs Culinar we Wrocławiu.
Czytaj więcej -
Historia sera pleśniowego
27 marca 2024
Pierwsze odkrycia pleśni sięgają starożytności, gdy ludzie zauważyli, że ser pozostawiony w wilgotnym i ciepłym miejscu ulegał fermentacji i tworzeniu się pleśni.
Czytaj więcej -
Targi EKO Tredny
20 marca 2024
16-17 marca mieliśmy okazję uczestniczyć w największym spotkaniu ekobranży na Południu Polski, prezentując nasze sery pleśniowe Lazur na Targach EKO Trendy. W tym wydarzeniu wzięli udział nie tylko polscy producenci, dystrybutorzy, rolnicy, rzemieślnicy, ale także z Litwy, Bułgarii, Węgier, Maroka, Gruzji, Azerbejdżanu i Armenii, oferujący oryginalne specjały i smakołyki.
Czytaj więcej -
Lazur na Euro Gastro
15 marca 2024
Po udziale w targach EURO GASTRO, na których spędziliśmy trzy dni, pragniemy podzielić się naszymi wrażeniami, szczególnie związanymi z serami pleśniowymi Lazur, które cieszyły się dużym zainteresowaniem wśród odwiedzających
Czytaj więcej -
Seria pokazów kulinarnych
7 marca 2024
Za nami już 8. kulinarne show z serii 12, które miało miejsce w Warszawie, w restauracji Moonsfera, stanowiło prawdziwą ucztę dla zmysłów.
Czytaj więcej -
Pleśń w serach albo Dwa oblicza pleśni
21 lutego 2024
Znamy wszyscy ten charakterystyczny kożuszek pleśni, który zazwyczaj wzbudza niepokój, gdy pojawia się na chlebie, pomidorach czy truskawkach. Niemniej jednak, te obawy natychmiast przechodzą w zapomnienie, gdy mamy do czynienia z serem pleśniowym.
Czytaj więcej -
