Tegoroczne gotowanie z Lazurem miało bożonarodzeniowy charakter. Wszystkie dania inspirowane były skalmierzyckimi serami pleśniowymi. W menu specjalnie skomponowanym przez Sandrę Kotowicz na tę wyjątkową okazję, znalazły się sałatka z marynowaną śliwką w anyżu z pieczonymi orzechami włoskimi i tartym serem Lazur Błękitny, pieczony bakłażan w soli z risotto z dodatkiem sera Lazur Srebrzysty, zupa grzybowa z podwędzaną grzanką z serem Lazur Turkusowy oraz pierogi z kaczką i opalanym serem Lazur Złocisty.
Warsztaty dofinansowane były z Funduszu Promocji Mleka.